Tipp des Tages
Aromatische Backpflaumen
Wenn Sie Backpflaumen einlegen, dann legen Sie sie statt in Wasser in schwarzen Tee ein. Dadurch wird das Aroma viel » mehr
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Endlich alles wieder sauber? Mit Prüfaufkleber halten Sie den Überblick, dann macht das Kochen gleich viel mehr Spass, schauen Sie sich die Kochrezeptean. Aber auch für das tägliche Leben finden Sie im Netz viele Informationen wie z. B. Kataloge von A-Z.
  
Ist der Fisch frisch?
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Prüfen Sie vor dem Einkauf, ob der Fisch frisch ist. Schauen Sie, ob die Schuppen glänzen und eng an der Fischhaut anliegen. Auch die Kiemen sollten Sie untersuchen. Sie müssen rot oder rosa sein, aber niemals grau.
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