Wollen Sie nur das hartgekochte Eigelb haben, so trennen Sie die Eier und lassen die Eidotter vorsichtig in kochendes Wasser gleiten. Ca. 10 Minuten kochen lassen. Als Basis für einen feinen Mürbeteig oder als Soßengrundlage sind sie besonders geeignet.

Tipp bewerten: 1 2 3 4 5 Optionen: Tipp drucken Tipp verlinken Kommentare

Kommentar schreiben
Hat Ihnen dieser Tipp gefallen? Kennen Sie einen besseren Tipp für dieses Problem?
Schreiben Sie jetzt einfach Ihre Meinung zu diesem Tipp:

Ihr Name: Ihr Kommentar: Sicherheitscode: Bitte geben Sie den Sicherheitscode ein:

Das könnte Sie auch interessieren: Bratwürste Kaltes Backblech Olivenöl damit das Fleisch nicht austrocknet Panierte Schnitzel Sherry - Krabben Neues aus unserem Forum: