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Petersilie, am liebsten frisch
Die Herzblätter von den größeren Petersilienwurzeln, die im Herbst geschont wurden (nicht geschnitten, nur gedreht), » mehr
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Salatblätter gegen zu viel Fett in Soße und Suppe
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Wenn auf der Suppe oder Soße zu viel Fett schwimmt, legt man ein paar Salatblätter oben drauf und nimmt sie danach gleich wieder heraus. Das Fett bleibt am Salat haften.
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