Beim Backofen sollte ähnlich vorgegangen werden wie beim Herd: gießen Sie etwas Wasser in den noch warmen Ofen, so lassen sich übergelaufene Reste problemlos entfernen. Bei größeren Verschmutzungen Spüli zugeben. Größere Stellen, die eingebrannt sind, bestreuen Sie zuerst mit etwas Salz, der Fleck lässt sich danach mit einem Papiertuch beseitigen. Ist der Backofen richtig verkrustet, weichen Sie den Boden mit Seifenlauge oder Spüli-Wasser gut ein, evtl. die Temperatur auf 50 Grad Celsius einstellen, wenn der Ofen bereits ausgekühlt ist. Die Backbleche und Gitter werden im Spülbecken (oder in der Bade-/Duschwanne) eingeweicht (heißes Wasser und Spülmittel). Mit einem Schwamm nachreiben, falls nicht alle eingebrannten Stellen sauber werden.

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